El presente curso de Enfermedades de Transmisión Alimentaria para Pinches y Cocineros se centra en el estudio de los principales riesgos de contaminación de los alimentos y el consiguiente paso a la salud humana.
28,00€
En este curso aprenderemos las diferentes enfermedades asociadas a los alimentos y como prevenirlas haciendo un correcto uso de la higiene dentro de la cocina hospitalaria.
Este estudio pretende servir de apoyo al estudio de los conocimientos que se necesitan para conocer más en profundidad la cocina. El presente curso corresponde al temario de Pinche del Servicio Andaluz de Salud, Tema 10 y 11.
En este curso aprenderemos las diferentes enfermedades asociadas a los alimentos y como prevenirlas haciendo un correcto uso de la higiene dentro de la cocina hospitalaria.
Este estudio pretende servir de apoyo al estudio de los conocimientos que se necesitan para conocer más en profundidad la cocina. El presente curso corresponde al temario de Pinche del Servicio Andaluz de Salud, Tema 10 y 11.
