Menú
La gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria es un proceso fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el correcto funcionamiento del centro de salud.
28,00€
La gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria es una parte esencial del sistema de seguridad alimentaria. Su objetivo principal es minimizar la generación de residuos y asegurar su correcta manipulación y eliminación para prevenir riesgos sanitarios y ambientales.
1. El Desperdicio Alimentario
2. Ley de prevención de las Perdidas y el Desperdicio Alimentario
3. Plan de prevención. Evitar el desperdicio alimentario
4. Gestión de residuos y plásticos de un solo uso
5. Ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular.
6. Tratamiento de residuos hosteleros, normas sanitarias para su control y eliminación.
7. La cocina hospitalaria
Este curso consta de 125 horas de acción formativa.
Este curso está dirigido a las categorías Pinche de Cocina y Cocinero/a.
La gestión de residuos alimentarios en la cocina hospitalaria es una parte esencial del sistema de seguridad alimentaria. Su objetivo principal es minimizar la generación de residuos y asegurar su correcta manipulación y eliminación para prevenir riesgos sanitarios y ambientales.
1. El Desperdicio Alimentario
2. Ley de prevención de las Perdidas y el Desperdicio Alimentario
3. Plan de prevención. Evitar el desperdicio alimentario
4. Gestión de residuos y plásticos de un solo uso
5. Ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular.
6. Tratamiento de residuos hosteleros, normas sanitarias para su control y eliminación.
7. La cocina hospitalaria
Este curso consta de 125 horas de acción formativa.
Este curso está dirigido a las categorías Pinche de Cocina y Cocinero/a.
