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Primeros pasos
MÉTODOS DE HIGIENE Y BUENAS PRÁCTICAS EN LA COCINA HOSPITALARIA
Contenido del Curso
Introducción
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Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre.
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1. Importancia de la Higiene en el Servicio de Alimentos
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2. Vehículos de Transmisión de Enfermedades
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3. Limpieza y Desinfección
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4. Almacenamiento
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CUESTIONARIO DE SATISFACCIÓN MÉTODOS DE HIGIENE Y BUENAS PRÁCTICAS EN LA COCINA HOSPITALARIA
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EXAMEN FINAL DE MÉTODOS DE HIGIENE Y BUENAS PRÁCTICAS EN LA COCINA HOSPITALARIA
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